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    von Veröffentlicht: 18. March 2011 19:48   
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    Viele Paare bekommen relativ früh das erste Baby. Die meisten Paare haben da ziemliche Probleme mit dem Umfeld (Eltern, Freunde...) die einfach davon ausgehen, dass es noch viel zu früh ist. Wie seid Ihr damit umgegangen? Wie kommt Ihr damit zurecht, dass Aktivitäten wie Ausgehen, Kino usw. nicht mehr so ohne weiteres möglich sind? Schickt mir einfach Eure Erfahrungen, damit auch andere junge Eltern sehen, dass sie nicht alleine mit Ihren Problemen sind oder auch Tipps von Euch bekommen mit den Situationen umzugehen.

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  • Rezept-Tipp

    Schnelle Gemüsesuppe

    Zutaten:
    2 Tüten Sommergemüse TK 750gr.
    400gr. Tatar (oder anderes Hackfleisch)
    1 Ei
    Paniermehl
    200gr. Buchstabennudeln (oder andere Suppennudeln)
    Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer, Kräuter

    Anleitung:
    Beide Tüten Gemüse mit ca. 2-3 Liter angerührter Gemüsebrühe zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit das Hack mit Ei und Paniermehl, Salz und Pfeffer vermengen und kleine Kugeln formen. Wenn das Gemüse kocht die Hackbällchen dazugeben. Alles ca. 15 Minuten kochen lassen. Dann die Nudeln dazugeben und nochmal 6-8 Minuten weiterkochen lassen.
    Diese Suppe lässt sich super an die Geschmacksnerven der Familie anpassen. Man kann fast jedes Gemüse nehmen, die Gemüsebrühmenge entsprechend erhöhen oder verringern oder auch mit der Menge der Nudeln wird aus der Suppe entweder mehr ein Eintopf oder mehr Suppe. Man kann die Nudeln auch durch Kartoffel ersetzen, die müssen dann aber von Anfang an mitgekocht werden. Guten Appetit!

    Dieses Rezept ist von Svenja, vielen Dank!