• Schwangerschaft

    von Veröffentlicht: 3. May 2012 05:10     Seitenaufrufe: 725 
    1. Kategorien:
    2. Schwangerschaft,
    3. Baby,
    4. Kinder,
    5. Eltern
    Vorschau

    Die Osterferien sind vorbei und wir befinden uns im "Zwischentief" :-)).

    Einige von uns haben bald schon wieder Pfingstferien, andere leider nicht, dafür aber eher Sommerferien.

    Für Kurztripps oder auch einen Kurzurlaub haben wir in den nächsten Wochen hier ein paar Reisetipps.

    Starten wollen wir mit ein paar Städtreisen.
    ...
    von Veröffentlicht: 11. April 2012 20:42   
    1. Kategorien:
    2. Schwangerschaft,
    3. Baby,
    4. Kinder,
    5. Eltern

    Vielen Dank Deli für den tollen Bericht :-))

    Wir waren Ende Juli/Anfang August für einige Tage in Irland.
    Die Flüge gibt es zu halbwegs zivilen Preisen, wenn man rechtzeitig ordert, ich habe sie vier Monate zuvor gebucht.
    Last minute kann man für solche Flüge vergessen, die Maschinen waren ausgebucht.

    Am ersten Abend kamen wir in Dublin an und übernachteten bei einem Freund, mit dem wir am nächsten Tag in Richtung Westküste aufbrachen, nach Galway.
    Das liegt im Westen ziemlich in der Mitte der irischen Atlantikküste. Es ist sehr beliebt bei Touristen und als wir ankamen, war gerade das Galway Arts Festival.
    Es war heiß. In Deutschland war kühlstes Herbstwetter und wir hatten den Sommer, was man Irland ja nicht unbedingt nachsagt.

    Galway (City) ist hübsch, bietet als Universitätsstadt und Eingangstor nach Connemara vieles: in den historischen Straßen mit den vielen typischen Pubs war überall Live-Musik (und die irische Musik kann man sich tatsächlich gut anhören, es hat nie genervt) und Leute, die irgendwas vorführten (oft Studenten, die sich was dazu verdienen).
    Lynch's Castle sahen wir auch, ihr habt es vielleicht gehört, Lynch war der Bürgermeister und Richter der Stadt, der 1493 seinen eigenen Sohn wegen Mordes zum Tode verurteilte und dann selbst aufknüpfte, weil die anderen sich nicht trauten. Seitdem gebe es den Begriff Lynch-Justiz, sagen die Iren.

    Am nächsten Morgen dann Weiterfahrt Richtung Leenane mit Abstecher zu Aughnanure Castle bis nach Maam Cross, wo wir auf das Peacockes Hotel & Restaurant stießen. Das erinnerte mich an das bookhouse bei Twin Peaks. Nach einer Pause dort und Souvenirkauf bogen wir an der nächsten Kreuzung ab und - da war nichts mehr. Nix. Bis Leenane kilometerweit nur Landschaft. Wir fuhren an den twelve bens (auch twelve pins) vorbei, das ist eine Bergkette in Connemara.

    So gut wie ganz Connemara ist 'Gaeltacht'. Das sind Gebiete, in denen Irisch (eine Form von Gälisch) die erste Sprache und Englisch nur die zweite Sprache ist, diese Regionen sind steuerbegünstigt.
    In Leenane war es irisch, wie es irischer nicht geht. Dort wurde der Film "The Field" gedreht (kenn ich nicht, guck ich mir aber jetzt mal an, ob ich was wiedererkenne), wir saßen in Hamilton's Bar und gewannen einen Eindruck, wie das Leben im ursprünglichen Irland so ist. Wobei die Bauern sagen, "die Landschaft kann man nicht es sen" und das ist natürlich auf das harte Leben dort gemünzt. Es ist schon schwer sich vorzustellen, wie das Leben dort ist, wenn das nächste Haus kilometerweit weg ist, das Wasser selbst geschöpft wird und das Heizmaterial (Torf) erst selbst hergestellt werden muss.

    Da hat das Auto echt noch Funktion, es mildert diese Unwägbarkeiten. BTW: wir standen da so in der unendlichen Weite der Connemara, sinnierten über die Ursprünglichkeit des Leben und *wusch* brauste ein Langnese-Eis-LKW an uns vorbei. Soviel dazu *gg*.

    Von Leenane aus fuhren wir ein Stück die Küstenstraße entlang, wo es zu einer Begegnung mit einer deutschen Touristin kam.. Die drängte uns nämlich fast von der Straße ab, weil sie nicht in der Lage war, ihren Mietwagen über die engen und steilen Straßen zu bugsieren, sondern mitten über beide Spuren fuhr. Unser Fahrer hatte daher die Wahl an der Felswand entlang zu schrappen oder draufzuhalten, was wahrscheinlich dazu geführt hätte, dass die*zensiert* den Wagen verrissen hätte und über die Minimauer gesegelt wäre.

    Die Fahrerei in Irland ist ohnehin abenteuerlich, jede Überlegung, mit unserem eigenen Wagen dorthin zu fahren ist hinfällig. Jedenfalls nicht mit einem Neufahrzeug. Die Straßen sind eng, steil, kurvig, manchmal holperig, oft uneinsehbar, die Iren fahren relativ schnell, aber es passiert wenig, weil sie es gewöhnt sind, auf alles zu achten. Aber die Fahrzeuge sehen auch alle entsprechend aus.

    Weiter ging es durch Connemara bis nach Westport. Wir hielten immer wieder unterwegs an.
    Westport selbst ist ein hübsches altes Städtchen, leider sehr voll. Alle haben Ferien, die Engländer, die Amerikaner, die Iren...Wir suchten uns ein Hotel und landeten diesmal einen echten Treffer. Wir bezogen für 130 Euro incl. FS einen Premier Room mit Klimaanlage und einem italienischen Badezimmer, in dessen Dusche drei Personen passten (eine Badewanne gab es aber auch). Mein irisches Frühstück wurde mir vom General Manager des Hotels serviert, frei nach dem Motto "o ur job is our passion" immer dicht am Geschehen dran. Überhaupt diese Namen - abends bediente uns Mr O'Grady - irischer geht es nicht mehr.

    Nächsten Tag weiter durch Connemara, Stopps an Seen, Flüssen, Fjord, Aasleagh Falls, Supermac's (irische Fastfoodkette mit genialem Angebot *schlemm* )
    Der mitreisende Mann wollte für zwei Tage in der Landschaft ausgesetzt werden, zog sich dann den Stich eines Blinden Kuckucks zu (Bremse, Horsefly), aus dem ein Arm resultierte, der aussah wie der von Popeye, was erst nach einer Woche wieder verschwand. Soviel zum selbsternannten Naturburschen. ;-)

    Nach der Reise durch Connemara blieben wir noch eine Weile bei unserem Freund und zogen dann um nach Dublin.
    Der Dubliner Süden gilt als die bessere Wohnlage als der Norden und so hatten wir uns dort ein Hotel ausgesucht, viel Auswahl gab es leider nicht mehr, zu diesem Zeitpunkt war in Dublin schon sehr viel ausgebucht, Hauptreisezeit halt. Wir hatten uns dann für ein kleines Hotel in der Nähe der Dublin Bay entschieden.

    Eine kleine Enttäuschung war für mich das Trinity College. Es war weder ruhig dort (Touristen, Baulärm) noch optisch so wirklich hübsch durch diese drumherumgebauten 70er-Jahre-Betonbauten. Irgendwo müssen die Studenten wohl bleiben.
    Das Book of Kells und die Library haben wir nicht besichtigt, denn der Eintritt kostete 18 Euro und wegen der Menge an Touristen wird man da nur zackzack durchgeschleust. Das holen wir zu einem ruhigeren Zeitpunkt nach.

    Irland ist sehr teuer in der Lebenshaltung und Dublin erst recht. Wer sich zwischendurch mal preiswert verpflegen möchte, setzt sich am besten in das Finn McCool's Café im Tourism Office in der ehemaligen St. Andrew's Church. Auf einmal war es ruhig, leer und entspannend.. Und das mitten im vollen Dublin ;-)
    Es war, glaube ich, das einzige Mal, dass wir unter zehn Euro für alle wegkamen.

    Einen Tag waren wir dann auch im Dubliner Zoo, der schon 1830 gegründet wurde. Davon ist aber fast nichts mehr zu bemerken. Der liegt mitten im Phoenix Park, wo auch der irische Präsident residiert.
    Am letzten Tag machten wir eine Tour zum Malahide Castle und zur Halbinsel Howth, außer uns taten das noch tausende andere, einen Parkplatz zu bekommen gestaltete sich schwierig. Schön war es trotzdem.

    Wir werden Irland auf jeden Fall wieder besuchen, allerdings nicht mehr in der Hauptreisezeit.
    Man kann sich dort richtig wohlfühlen. Landschaften, Leute, Shopping, Musik, Historisches, für alle was dabei und das angeblich schlechte irische Wetter sehe ich nicht als solches.
    von Veröffentlicht: 27. March 2012 20:58   
    1. Kategorien:
    2. Schwangerschaft,
    3. Baby,
    4. Kinder,
    5. Eltern

    Ein toller Bastelspaß auch für kleine Kinder geeignet.

    Das braucht Ihr dazu:

    • Tapetenkleister
    • Pinsel
    • Zeitungspapier
    • Luftballons
    • Farben oder Transparentpapier





    • Pustet als Erstes die Luftballons in der gewünschten Größe auf.



    • Rührt nun den Kleister an.



    • Beklebt jetzt zuerst den Ballon mit dem Altpapier. Hierfür taucht Ihr einen Streifen Papier in den Kleister und klebt ihn längs auf den Ballon, bis der gesamte Ballon mit mehreren Schichten Papier beklebt ist. Achtet darauf, dass die Eiform erhalten bleibt.



    • Das Ganze muss nun sehr gut trocknen. Am besten 2 Tage, mindestens aber 24 Stunden.



    • Dann mit einer feinen Nadel den Ballon "platzen" lassen und durch das kleinen Loch einen Faden fädeln (zum späteren aufhängen bei Bedarf)



    • Dann könnt Ihr das "erstarrte" Ei entweder beliebig bemalen, oder erneut mit buntem Transparentpapier bekleben.



    • Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt und gerade für Kinder ist das einen toller Osterbastelspaß. Wenn Ihr das Ei dann auch noch mit Klarlack besprüht, wird es sogar ein Outdoorei :-)))
    von Veröffentlicht: 7. March 2012 18:17   
    1. Kategorien:
    2. Schwangerschaft

    Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen passiert es auch heute noch, dass eine ungewollte Schwangerschaft entsteht.
    Die Unsicherheit ist im ersten Augenblick sehr groß aber es gibt keinen Grund in Panik zu verfallen.
    Die Sorge vor der finanziellen Belastung oder aber auch die Angst bei einem weiteren Kind den Alltag nicht mehr organisiert zu bekommen sind zwar nachvollziehbar aber oft unbegründet.
    Auch eine Schwangerschaft in (zu) jungen Jahren oder aus einer "lockeren" Beziehung verursachen oft Ängste.
    Viele Organisationen bieten Hilfe und Beratung an.
    Wir versuchen hier eine Liste mit (Internet-) Adressen zusammenzutragen um Euch ggf. bei der Suche nach Hilfe zu unterstützen.
    Auch bekommt Ihr in den Foren hier auf Babyzimmer.de sicher hilfreiche Tipps zu diesem und anderen Themen von unseren Mitgliedern.
    Also, Kopf hoch und erst einmal positiv an die Sache herangehen ...



    Erste Anlaufstellen:

    pro familia Viele Schwangerschaften sind nicht geplant, manche auch ungewollt. Jährlich entscheiden sich in Deutschland 135.000 Frauen für einen Schwangerschaftsabbruch. Wenn Sie schwanger sind und nicht wissen, was Sie tun sollen oder erwägen, die Schwangerschaft abbrechen zu lassen, gibt es ein großes Angebot an Schwangerenberatungsstellen.
    Auf den folgenden Seiten finden Sie viele wichtige Informationen, wenn Sie sich über Angebote und rechtliche Regelungen in einem Schwangerschaftskonflikt informieren möchten:
    von Veröffentlicht: 27. January 2012 19:24     Seitenaufrufe: 121 
    1. Kategorien:
    2. Schwangerschaft,
    3. Baby,
    4. Kinder,
    5. Eltern

    15. Tag

    Frühstück:

    Grünes Sandwich (von Svenja68)

    2 Scheiben Sandwich-Toast
    2 EL Frischkäse 0,1 %
    2 Scheiben Lachsschinken
    2 Salatblätter
    1 Stück Gurke
    1 Gewürzgurke

    Sandwichscheiben mit Frischkäse bestreichen. Darauf ein Salatblatt, den Lachsschinken, Gurkenscheiben und Gewürzgurkenscheiben geben. Dann wieder ein Salatblatt und das zweite Sandwich als Deckel oben drauf.


    Mittagessen:

    (Kartoffel-)Pommes mit Hähnchenschnitzel und Salat (von Svenja68)


    4 mittelgroße Kartoffeln
    1 TL Öl
    Pommesgewürz
    1 Hähnchenbrustfilet (bis 180 g)
    Salat und Rohkost nach Wahl (z.B. 1/2 Eisbergsalat, Gurken- und Tomatenscheiben, geraspelte Möhren... alles bis auf Hülsenfrüchte)

    Kartoffeln schälen und in Pommesstäbchen schneiden. Dann mit Öl und reichlich Pommesgewürz mischen, so dass jedes Stück Pommes ein wenig Öl und Gewürz abbekommen hat. Dann in den vorgeheizten Ofen bei ca. 200° ca. 45 Minuten. Wenn die Pommes anfangen bräunlich zu werden, sind sie fertig.
    Dieses Rezept kann man auch ganz ohne Öl machen. Schmeckt genauso gut.
    Eine andere Variante sind die (Steckrüben-)Pommes. Werden genauso gemacht wie die Kartoffelpommes.

    Dazu gibt es ein Hähnchenbrustfilet (ca. 180 g), in einer beschichteten Pfanne gebraten (evtl. mit einigen Tropfen Öl auspinseln oder etwas Wasser zugeben) und einen grünen Salat mit Rohkost nach Wunsch und 1 EL American-Dressing

    Abendbrot:


    Tomatencremesuppe (von Svenja68)

    1-2 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    1 TL Olivenöl
    1 Päckchen passierte Tomaten
    2 TL Frischkäse 0,1 %
    etw. Thymian
    1 Brötchen (oder 2 Scheiben Toast, kann dann auch überbacken werden)
    2 TL leichte Salatcreme
    1 Scheibe Käse (bis 45 %, z.B. Gouda)

    Zwiebelwürfel und frischen Knoblauch mit Olivenöl anbraten. Dann passierte Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Etwas einkochen lassen. Topf vom Herd nehmen und 1-2 TL Frischkäse 0,1% einrühren.

    Dazu gibt es ein Brötchen mit 2 TL leichter Salatcreme und 1 Scheibe Käse (bis 45 %), zusammengeklappt.

    16. Tag

    Frühstück:

    Cornflakes mit Birnen

    4 EL Cornflakes
    2 Birnen
    1/2 TL Zucker
    125 ml 1,5 %-Milch

    Birnen in kleine Stücke schneiden, mit den Cornflakes und dem Zucker vermischen und mit der Milch begießen.


    Mittagessen:

    Gemüseeintopf (von Svenja68)

    3 mittelgroße Kartoffeln
    2-3 Wurzeln (Möhren)
    1 gr. Hand voll Bohnen
    1 Bund Suppengrün
    Gemüsebrühe
    150 g Rindfleischstreifen oder Tartar (dann noch 2 EL Paniermehl, evtl. Petersilie)

    Kartoffel, Wurzeln, Bohnen und Suppengrün waschen und kleinschneiden. Alles in reichlich Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen.

    Man kann diesen Eintopf mit Rindfleischstreifen (150 g) oder Hackbällchen aus Tatar etwas aufpeppen (100 g Tartar mit Salz und Pfeffer würzen, mit 2 EL Paniermehl und 2 EL Mineralwasser und evtl. Petersilie vermengen und in der Suppe mitkochen).


    Abendbrot:

    Vollkornbrot mit Schinken

    2 Scheiben Vollkornbrot
    1 Scheibe gekochten Schinken
    1 EL leichte Salatcreme, 1 TL Senf
    1 Salatblatt

    Vollkornbrot mit der Salatcreme bestreichen, mit Salatblatt und gekochtem Schinken belegen, Senf darauf streichen. Dann mit Salz und Pfeffer (frisch aus der Mühle) bestreuen und die andere Scheibe Bro darauf legen.


    17. Tag

    Frühstück:

    Vollkornbrote mit Ei


    2 Scheiben Vollkornbrot
    1 TL Butter
    1 gekochtes Ei
    1/2 Päckchen Kresse
    100 ml Orangensaft

    Vollkornbrot mit Butter bestreichen und mit der Kresse belegen. Dazu gibt es ein gekochtes Ei und ein kleines Glas Orangensaft.


    Mittagessen:

    Erbseneintopf (von Svenja68)


    1 Packung TK Erbsen
    1/2 Bund Wurzeln (Möhren)
    3 mittelgr. Kartoffeln
    1-2 EL magere Schinkenwürfel
    2 Wiener Würstchen (bevorzugt Geflügel, WW oder Vielleicht)

    Erbsen, Wurzeln, Kartoffeln aufkochen. Wenn der Eintopf kocht, Schinkenwürfel dazugeben. Alles mind. eine Stunde kochen lassen. Wenn alles weichgekocht ist, mit einem Kartoffelstamper etwas matschig stampfen. Nun die Wiener Würstchen dazugeben. Die Würstchen durchziehen lassen.

    Abendbrot:

    Bunter Salatteller

    3 Tomaten
    1/2 Gurke
    2 Paprikaschoten
    einige Radieschen
    1 Hand voll frische Champignons
    1 Hand voll Salat der Saison
    1 EL American-Dressing
    1 Baguette-Brötchen

    Alles in mundgerechte Stücke (die Champignons und Radieschen in Scheiben) schneiden und mit American-Dressing beträufeln. Dazu gibt es ein Baguette-Brötchen.

    18. Tag

    Frühstück:

    Müsli

    4 EL Müsli nach Wahl
    1 Becher Vanillejoghurt 3,5 %
    Obst der Saison

    Obst in Stückchen schneiden und mit dem Müsli und dem Joghurt verrühren.

    Mittagessen:


    Lasagne (von Svenja68)


    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    150 g Tartar
    1 Päckchen passierte Tomaten
    ca. 6 Lasagneblätter
    1/2 Packung Frischkäse 0,1 %
    etw. Thymian, etwas Rosmarin
    Gemüsebrühe
    1-2 EL Parmesankäse

    Tartar mit Zwiebelwürfel und Knoblauch anbraten. Passierte Tomaten dazugeben. Soviel, dass die Soße etwas zu flüssig ist. Die Soße mit Salz, Pfeffer , Rosmarin und Thymian würzen. In einer Auflaufform zuerst Soße dann Lasagneblätter wieder Soße usw. schichten. Abschließen mit Soße. Darauf achten, dass die Auflaufform noch mindestens zwei Zentimeter Platz hat, sonst saut man sich den ganzen Ofen ein. Bechamelsoße mache ich aus etwas Brühe und Frischkäse 0,1%. Die Bechamelsoße ganz oben rauf. Mit etwas Parmesankäse bestreuen und in den Ofen. Bei 200° ca. 30 Mintuen. Ich mache ab und zu eine Probe, ob die Lasagneblätter schon weich sind.

    Abendbrot (für 2 Personen):


    Lauchsuppe mit getrockneten Tomaten


    2 Stangen Lauch
    1 Knoblauchzehe, zerdrückt
    4 getrocknete Tomaten
    1 EL Olivenöl
    etwas Mehl zum Bestäuben
    375 ml Gemüsebrühe
    1 TL Sahne
    1 EL Petersilie (TK)

    Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch mit dem Knoblauch und den getrockneten Tomaten darin anbraten. Mit Mehl bestäuben und kurz anrösten. Nun die Brühe zugeben und die Suppe einmal aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Am Schluss die Sahne untermischen. mit Salz und Pfeffer (frisch aus der Mühle) abschmecken und auf Tellern anrichten. Mit der Petersilie bestreuen.

    19. Tag

    Frühstück:


    Überbackene Käsetoasts

    2 Scheiben Vollkorntoast
    2 TL Halbfettmargarine
    1 großer Apfel (süß)
    2 EL Mandelblättchen
    1 Scheibe Schnittkäse (bis 45%), in zwei Hälften geteilt

    Toast mit Margarine bestreichen. Apfel waschen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in dünne Ringe schneiden. Diese auf den Toastscheiben verteilen, Mandelblättchen drüber streuen und jede Scheibe mit einer Käsescheibe belegen, unter dem Grill des Backofens überbacken, bis der Käse zerläuft.


    Mittagessen:

    Huhn mit Apfel (für 4 Personen)

    4 Hühnchenteile à 150 g
    1 EL Olivenöl
    1 Zwiebel
    2 Selleriestangen
    1,5 EL Mehl
    300 ml Apfelsaft
    150 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
    3 Äpfel
    2 Lorbeerblätter
    1-2 EL flüssiger Honig
    1 gelbe Paprika
    15 g Butter
    2 EL brauner Zucker
    1 EL Minze zum Garnieren

    Das Fleisch abspülen und trocken tupfren. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin unter Wenden runderheum goldgelb anbraten, in einen Schmortopf geben.

    Gehackte Zwiebel und in Stücke geschnittenene Selleriestangen hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 5 Min. weich dünsten. Mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren 2 Min. anschwitzen, vom Herd nehmen.

    Nach und nach Apfelsaft und Brühe angießen, nochmals unter Rühren zum Kochen bringen. 1 Apfel (entkernt und geviertelt), Lorbeerblätter und Honig sowie etwas Salz und Pfeffer zugeben. Alles über das Fleisch gießen und abgedeckt im Ofen 25 Minuten bei 190°C schmoren. Paprika dazu geben und weitere 10-15 Min. schmoren. Garprobe machen: An dickster Stelle mit einem Spieß das Fleisch einstechen. Es darf nur noch klarer Saft austreten.

    Die Butter ein einem Topf zerlassen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen, restliche Äpfel in Scheiben schneiden, auf das mit der Butter ausgepinselte Backblech geben, mit etwas Zucker bestreuen und 2-3 Min. unter dem heißen Backofengrill grillen, bis der Zucker karamellisiert. Scheiben umdrehen, mit der restlichen Butter bestreichen und mit dem restlichen Zucker bestreuen und wieder 2 Min. grillen. Eintopf mit Apfelscheiben und gehackter Minze garnieren.


    Abendbrot:


    Gefüllte Tomaten

    2 Tomaten (vollreif)
    1 Stück Gurke
    2-3 Radieschen
    100 körniger Frischkäse, 20 %
    2 Blätter Petersilie (Garnitur)
    etwas Schnittlauch
    1 Brötchen

    Von den Tomaten den Deckel abschneiden, aushöhlen, Tomatendeckel fein würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Gurke fein würfeln, Radieschen in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Alles mit dem Frischkäse vermischen und Tomaten damit füllen. Mit Petersilie garnieren. Dazu gibt es ein Brötchen.

    20. Tag

    Frühstück:

    Knuspriges Bananenbrötchen

    1 Roggenbrötchen
    2 TL Halbfettmargarine
    1 TL Honig
    1 Banane
    1 EL Mandelblättchen

    Das Brötchen halbieren und jede Hälfte mit Margarine und Honig bestreichen. Mandelblättchen fettfrei in einer Pfanne anrösten, Banane in Scheiben auf die Brötchenhälften geben und mit den Mandelblättchen bestreuen.

    Mittagessen:

    Überbackene Tortellini (für 2 Personen)


    200 g Tortellini
    etwas Öl
    2 TL Butter
    1 Knoblauchzehe
    250 g TK-Spinat
    etwas Muskatnuss
    75 g Schnittkäse (bis 45 %)

    Tortellini nach Packungsanleitung mit etwas Öl und Salz kochen. Durchgepresste Knoblauchzehe in 1 TL Butter dünsten, Spinat dazu geben, bei kleiner Hitze weiterdünsten (ab und zu umrühren). Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Eine Auflauf-Form mit der restlichen Butter auspinseln, den Spinat und die abgeschreckten und gut abgetropften Tortellini hineingeben. Käse in Streifen schneiden und darüber geben. Ca. 20 Min. bei 180°C überbacken.

    Abendbrot:

    Pumpernickel-Schnittchen (von Svenja68)

    Ich nehme immer den runden Pumpernickel, darauf ruhig etwas dicker Frischkäse 0,1%, darauf eine Scheibe Gurke wieder etwas Frischkäse und oben drauf eine Scheibe Radieschen. Davon sechs Stück und man ist satt und es sieht noch gut aus. Mache ich ganz oft wenn wir Besuch bekommen und es ist jedesmal als erstes weg. (Man darf nur nicht sagen, das da die wenigsten Kalorien drin sind) :-)))

    21. Tag

    Frühstück:

    Deftiges Frühstück (von Svenja68)

    1 Scheibe Schwarzbrot, etwas dicker geschnitten und am besten gaaaanz frisch mit
    2EL körnigem Frischkäse bestreichen, darauf eine dünne Scheibe Graved Lachs. Ist der Hammer und hält für mehrere Stunden satt.

    Mittagessen:

    Schweinefilet Stroganoff (4 Pers.)


    400 g mageres Schweinefilet
    1 EL Öl
    1 gehackte Zwiebel
    2 zerdrückte Knoblauczehen
    25 g Mehl
    2 EL Tomatenmark
    425 ml Gemüsebrühe
    125 g Champigons (Scheiben)
    1 grüne Paprika, gewürfelt
    1/2 TL Muskat
    4 EL fettarmer Joghurt

    Fleisch von Fett und Sehen befreien, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in großer Pfanne erhitzen, Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch darin 4-5 Min. hell-braun braten.

    Mehl und Tomatenmark einrühren, Brühe zugießen und alles gründlich vermengen. Champignons, Paprika und Muskat zugeben und mit Salz + Pfeffer abschmecken. Aufkochen und abgedeckt 20 Min. köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.

    Pfanne vom Herd nehmen und Joghurt unterrühren. Das Geschnetzelte mit Muskat bestreuen.

    Dazu gibt es Reis satt (evtl. mit gehackter Petersilie garnieren).

    Abendbrot:

    Harzer-Schnitte (von Svenja68)

    1 Scheibe Schwarzbrot, gerne etwas dicker und am besten ganz frisch mit etwas Tomatenmark bestreichen. Harzer Rolle in dünnen Scheiben darauflegen und mit etwas Senf bestreichen. Schmeckt total deftig ist aber sehr kalorienarm.
    Seite 1 von 221 1 2 3 11 51 101 ... LetzteLetzte
  • Neue Artikel

    Antje-40

    Schwimmbäder

    Seit ein paar Tagen ist es wieder soweit....




    Wir suchen die schönsten Schwimmbäder Deutschlands und brauchen eure Hilfe. Bitte mailt uns eure Vorschläge und warum ihr gerade dieses Bad so toll findet.
    Vielen Dank sagt das Amt

    Alle vorgestellten Schwimmbäder findet Ihr dann in unserer Freizeitrubrik

    Antje 14. May 2012 01:00 Gehe zum letzten Beitrag
  • Neue Beiträge

    **Marla

    AW: Frage zu Trampolin-Größe

    Na,Marit,da will ich mal deine Neugier befriedigen:

    Wir haben noch ein Stücken optisch abgeteilten Garten,auf dem wir Gemüse haben oder besser hatten,
    bevor sich eine Armada von Brennnesseln...

    **Marla Heute, 13:16 Gehe zum letzten Beitrag
    Redgi

    AW: Bin wieder da-->jetzt hat das Schicksal auch bei uns zugeschlagen :-(

    liebe alexandra,

    ich bin erschüttert und traurig, die fotos in eurem blog sind so warm und schön.....ihr seid so tapfer.

    alle kraft der welt wünsche ich euch und noch möglichst viel...

    Redgi Heute, 13:13 Gehe zum letzten Beitrag
    Sabine 12340

    AW: Bin wieder da-->jetzt hat das Schicksal auch bei uns zugeschlagen :-(

    Liebe Alexandra,

    auch ich weiss nicht wirklich, was ich sagen soll, wie ich Dich trösten könnte... ich kann euch allen nur viel Kraft wünschen, versucht die verbleibende Zeit zu geniessen, so gut...

    Sabine 12340 Heute, 13:12 Gehe zum letzten Beitrag
    Marit

    AW: Frage zu Trampolin-Größe

    Hallo Marla,

    wieder einmal gehöre ich nicht zur Zielgruppe Deiner Frage - aber so, wie Du es schilderst, würde ich den Kauf auf nächstes Jahr verschieben.

    Ich kann jetzt nicht erkennen, wie alt...

    Marit Heute, 13:08 Gehe zum letzten Beitrag
    Marie 29185

    AW: Bin wieder da-->jetzt hat das Schicksal auch bei uns zugeschlagen :-(

    Liebe Alexandra,

    ich wünsche Euch allen viel Kraft!

    Liebe Grüße
    Marie

    Marie 29185 Heute, 13:05 Gehe zum letzten Beitrag
  • Werbung

  • Rezept der Woche

    Spargel aus dem Ofen

    1 kg Spargel, weiß
    Salz
    Zucker
    Margarine
    250 g Schinken, roher
    3 Ei(er)
    ⅛ Liter süße Sahne, ungeschlagene
    2 EL Butter
    3 EL Käse, gerieben
    1 Bund Dill
    2 Tomate(n)

    Und so wirds gemacht
    Spargel putzen, waschen und in Salzwasser ca. 15 Min. mit etwas Zucker garen. Aus dem Topf nehmen und gut abtropfen lassen.

    Eine feuerfeste Form mit Margarine auspinseln. Spargel in die Form schichten. Schinken in lange, dünne Streifen schneiden und die Hälfte auf die Spargelstangen legen. Eier mit Sahne, zerlassener Butter, Reibkäse und etwas Salz schaumig rühren. Diese Soße über den Spargel gießen. Dann die restlichen Schinkenstreifen über dem Spargel verteilen und das Gericht im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten überbacken. Die Form aus dem Ofen nehmen und mit einem Untersatz sofort auf den gedeckten Tisch setzen. Den überbackenen Spargel mit gehacktem Dill und mit Tomaten garnieren.